• Cocina Tradicional Innovadora

    Cocina Tradicional Innovadora

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • En el centro de Burgos

    En el centro de Burgos

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • Menú y Carta

    Menú y Carta

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

Creatividad

Cocina tradicional con toques creativos e innovadores.

Para abrir apetito

Tacos de pulpo con morro

Tacos de pulpo gigante con morro salteado y crema de patata.

Un primer plato

Salteado de Verduras

Exquisito salteado de verduras de temporada con yema de huevo.

Para continuar

Manitas de cerdo

Manitas de cerdo con carabinero.

Para terminar

Torrija a la antigua

Un postre con torrija caramelizada a la antigua con helado de avellana del piamonte.

A Cualquier Hora...

Ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena, siempre tienes oportunidad
para disfrutar nuestras elaboraciones.

Desayunos

Desayunos

Comience el día lleno de energía con nuestra variada carta.
Comidas

Comidas

Descubre una gran variedad de platos en el menú del día o a la carta.
Cenas

Cenas

La mejor forma de terminar el día saboreando algunos de nuestros platos.

Variedad en Menús

Un menú no debe significar comida de baja calidad.
En nuestro restaurante disfrutarás de una experiencia placentera y a buen precio.

 

Primero a elegir:

  • · Arroz negro con chipirones, calamar y crujiente de pan tostado.
  • · Salmorejo con sus encurtidos.
  • · Salteado de verdura al dente con sus cremosos.
  • · Asado de verdura con queso de cabra.
  • Segundo a elegir:

  • · Bacalao confitado sobre panadera y mahonesa de aguacate.
  • · Milhojas de salmón queso y hojaldre.
  • · Canelón de carne gratinado sobre cassé de tomate.
  • · Salteado de ternera con patata y pimientos.
  • Postre a elegir:

  • · Flan de café.
  • · Hojaldre con crema pastelera y tofe.
  • · Yogurt natural con mermelada de melocotón.
  • · Medio gin-tonic.
  • 16 € / persona

  • (Incluye agua y pan)
  • (Válido de Lunes a Viernes al mediodía, no festivos locales ni nacionales)
  • IVA incluido
  • · Aperitivo de bienvenida.

  • · Paté de mejillón con crujientes del mar.
  • · Hongo boletus asado sobre yema de huevo encebollado.
  • · Pastel de pescado en medallón con langostino en tempura.
  • · Salteado de ternera sobre salsa estofada y papada guisada.

  • · Tarta de queso con gelatina de bitter kas.
  • 35 € / persona

  • (Incluye vino rioja crianza, agua y pan)
  • IVA incluido
  • Entrantes:

  • · Esparrago blanco natural a la plancha
  • · Hongo del país salteado sobre yema de huevo
  • Segundo a elegir:

  • · Taco de rape al horno con buquet de verduritas y crema de zanahoria
  • · Cordero lechal al horno
  • Postre:

  • · Torrija caramelizada a la antigua
  • 28 € / persona

  • (Incluye vino Rioja Crianza, Agua, Pan y Café)
  • IVA incluido
  • Aperitivo

  • · Croqueta de jamón con su crema.
  • Entrante

  • · Puding de pescado en medallón de calamar sobre salsa de jamón y crujientes de pan.
  • · Tatín de hongo y foie sobre salsa de oporto.
  • Postre

  • · Hojaldre de crema pastelera sobre tofe y galleta.
  • 22 € / persona

  • (Incluye vino Rioja Crianza, Agua y Pan)
  • (Válido de Lunes a Jueves por la noche)
  • IVA incluido
  • Segundo a elegir:

  • · Taco de Bacalao en tempura sobre lecho de verduritas pochadas.
  • · Salteado de ternera sobre papa y demiglass picante.
  • 2.00 €

    Desayuno Andaluz

    Pan con tomate de la huerta.
    2.00 €

    Desayuno Burgalés

    Con huevo frito a plancha.
    2.00 €

    Desayuno Parisino

    Con croissant.
    2.00 €

    Desayuno a la Española

    Pincho de tortilla o bocadito de jamón.
    2.00 €

    Desayuno Castellano

    Con tostada artesanal. Con mermeladas.
    2.00 €

    Desayuno Americano

    Con revuelto de huevos.
    2.30 €

    Desayuno Equilibrado

    Cereales y zumo de naranja.
    2.50 €

    Desayuno Iberico

    Con tostada, zumo y bol de fruta.

    Menús especiales para grupos

    ¡Consúltanos!

    • Visítanos

      En el centro de Burgos,
      a 10 minutos del casco histórico.

      Restaurante San Marcos

      Avda. del Arlanzón, 35
      Villa Pilar I
      Burgos, España
      Teléfono: 947 10 68 39

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