• Cocina Tradicional Innovadora

    Cocina Tradicional Innovadora

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • En el centro de Burgos

    En el centro de Burgos

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • Menú y Carta

    Menú y Carta

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

Menú Ejecutivo

Entrantes:

  • · Esparrago blanco natural a la plancha
  • · Hongo del país salteado sobre yema de huevo
  • Segundo a elegir:

  • · Taco de rape al horno con buquet de verduritas y crema de zanahoria
  • · Cordero lechal al horno
  • Postre:

  • · Torrija caramelizada a la antigua
  • 28 € / persona

  • (Incluye vino Rioja Crianza, Agua, Pan y Café)
  • IVA incluido
  • Creatividad

    Cocina tradicional con toques creativos e innovadores.

    Para abrir apetito

    Tacos de pulpo con morro

    Tacos de pulpo gigante con morro salteado y crema de patata.

    Un primer plato

    Salteado de Verduras

    Exquisito salteado de verduras de temporada con yema de huevo.

    Para continuar

    Manitas de cerdo

    Manitas de cerdo con carabinero.

    Para terminar

    Torrija a la antigua

    Un postre con torrija caramelizada a la antigua con helado de avellana del piamonte.

    A Cualquier Hora...

    Ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena, siempre tienes oportunidad
    para disfrutar nuestras elaboraciones.

    Desayunos

    Desayunos

    Comience el día lleno de energía con nuestra variada carta.
    Comidas

    Comidas

    Descubre una gran variedad de platos en el menú del día o a la carta.
    Cenas

    Cenas

    La mejor forma de terminar el día saboreando algunos de nuestros platos.

    Menú

    Un menú no debe significar comida de baja calidad.
    En nuestro restaurante disfrutarás de una experiencia placentera y a buen precio.

    Primero a elegir:

  • · Salteado de verduritas frescas napados en patata.
  • · Guiso de patatas con mejillones.
  • · Tatín de hongo y foie con manzana caramelizada.
  • · Tallarines salteados en salsa marinera.
  • Segundo a elegir:

  • · Bacalao en tempura sobre panadera y aguacate.
  • · Atún blanco confitado con pochado de cebolla y pimiento.
  • · Salteado de ternera con verdura a la plancha.
  • · Codillo asado en su jugo sobre panadera.
  • Postre a elegir:

  • · Flan de café sobre su caramelo y galleta.
  • · Hojaldre con crema pastelera y tofe.
  • · Yogurt natural con fruta y mermelada casera.
  • · Batido de mandarina.
  • · Medio gin-tonic.
  • 17 € / persona

  • (Incluye Vino Rioja Crianza, Agua y Pan)
  • (Válido de Lunes a Viernes al mediodía, no festivos locales ni nacionales)
  • IVA incluido
  • 2.00 €

    Desayuno Andaluz

    Pan con tomate de la huerta.
    2.00 €

    Desayuno Burgalés

    Con huevo frito a plancha.
    2.00 €

    Desayuno Parisino

    Con croissant.
    2.00 €

    Desayuno a la Española

    Pincho de tortilla o bocadito de jamón.
    2.00 €

    Desayuno Castellano

    Con tostada artesanal.
  • Con mermeladas.
  • 2.00 €

    Desayuno Americano

    Con revuelto de huevos.
    2.30 €

    Desayuno Equilibrado

    Cereales y zumo de naranja.
    2.50 €

    Desayuno Iberico

    Con tostada, zumo y bol de fruta.
  • · Aperitivo de bienvenida.

  • · Paté de mejillón con crujientes del mar.
  • · Hongo boletus asado sobre yema de huevo encebollado.
  • · Pastel de pescado en medallón con langostino en tempura.
  • · Salteado de ternera sobre salsa estofada y papada guisada.

  • · Tarta de queso con gelatina de bitter kas.
  • 35 € / persona

  • (Incluye vino rioja crianza, agua y pan)
  • IVA incluido
  • Aperitivo

  • · Croqueta de jamón con su crema.
  • Entrante

  • · Puding de pescado en medallón de calamar sobre salsa de jamón y crujientes de pan.
  • · Tatín de hongo y foie sobre salsa de oporto.
  • Segundo a elegir:

  • · Taco de Bacalao en tempura sobre lecho de verduritas pochadas.
  • · Salteado de ternera sobre papa y demiglass picante.
  • Postre

  • · Hojaldre de crema pastelera sobre tofe y galleta.
  • 22 € / persona

  • (Incluye vino Rioja Crianza, Agua y Pan)
  • (Válido de Lunes a Jueves por la noche)
  • IVA incluido
  • Menús especiales para grupos

    ¡Consúltanos!

    • Visítanos

      En el centro de Burgos,
      a 10 minutos del casco histórico.

      Restaurante San Marcos

      Avda. del Arlanzón, 35
      Villa Pilar I
      Burgos, España
      Teléfono: 947 10 68 39

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