• Cocina Tradicional Innovadora

    Cocina Tradicional Innovadora

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • En el centro de Burgos

    En el centro de Burgos

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • Menú y Carta

    Menú y Carta

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

Menú Especial 15 Agosto

Aperitivo de Bienvenida

Entrante individual

  • · Ensaladilla de atún y langostino con blonda de patata.
  • Entrantes para compartir

  • · Chipirón a lo “Pelayo” sobre mahonesa de aguacate.
  • Segundo a elegir

  • · Taco de merluza al horno sobre panadera y lecho de verduritas pochadas.
  • · Entrecot a la plancha con patatas sobre cremoso de piquillo.
  • Postre

  • · Hojaldre de crema pastelera sobre tofe y galleta.
  • 25 € / persona

  • (Incluye Pan + vino ribera y/o verdejo + agua)
  • IVA incluido
  • Válido para comida y cena
  • Creatividad

    Cocina tradicional con toques creativos e innovadores.

    Para abrir apetito

    Tacos de pulpo con morro

    Tacos de pulpo gigante con morro salteado y crema de patata.

    Un primer plato

    Salteado de Verduras

    Exquisito salteado de verduras de temporada con yema de huevo.

    Para continuar

    Manitas de cerdo

    Manitas de cerdo con carabinero.

    Para terminar

    Torrija a la antigua

    Un postre con torrija caramelizada a la antigua con helado de avellana del piamonte.

    A Cualquier Hora...

    Ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena, siempre tienes oportunidad
    para disfrutar nuestras elaboraciones.

    Desayunos

    Desayunos

    Comience el día lleno de energía con nuestra variada carta.
    Comidas

    Comidas

    Descubre una gran variedad de platos en el menú del día o a la carta.
    Cenas

    Cenas

    La mejor forma de terminar el día saboreando algunos de nuestros platos.

    Menú

    Un menú no debe significar comida de baja calidad.
    En nuestro restaurante disfrutarás de una experiencia placentera y a buen precio.

    Primero a elegir:

  • · Pencas de jamón sobre salteado de verduras.
  • · Fideua de calamar en su tinta con alioli.
  • · Ensaladilla de atún con langostino sobre crujiente de pan.
  • · Tomate relleno de ensalada de queso de cabra.
  • Segundo a elegir:

  • · Bacalao en tempura sobre cremoso de zanahoria.
  • · Atún encebollado sobre su salsa con pimiento.
  • · Redondo relleno de boletus en salsa.
  • · Hamburguesa al plato casera con patata sobre brava.
  • Postre a elegir:

  • · Tarta de manzana sobre su compota y galleta de canela.
  • · Hojaldre con crema pastelera sobre tofe y galleta.
  • · Cremoso de yogurt con fruta fresca y mermelada casera.
  • · Copa de sandía.
  • · Medio gin-tonic.
  • 16 € / persona

  • (Incluye Vino Rioja Crianza, Agua y Pan)
  • (Válido de Lunes a Viernes al mediodía,
  • no festivos locales ni nacionales)
  • IVA incluido
  • 2.00 €

    Desayuno Andaluz

    Pan con tomate de la huerta.
    2.00 €

    Desayuno Burgalés

    Con huevo frito a plancha.
    2.00 €

    Desayuno Parisino

    Con croissant.
    2.00 €

    Desayuno a la Española

    Pincho de tortilla o bocadito de jamón.
    2.00 €

    Desayuno Castellano

    Con tostada artesanal.
  • Con mermeladas.
  • 2.00 €

    Desayuno Americano

    Con revuelto de huevos.
    2.30 €

    Desayuno Equilibrado

    Cereales y zumo de naranja.
    2.50 €

    Desayuno Iberico

    Con tostada, zumo y bol de fruta.
  • · Aperitivo de bienvenida.
  • · Foie Micuit sobre caramelo de pacharán y crujiente de pan.
  • · Chipirón a lo Don Pelayo sobre cremoso de aguacate.
  • · Hongo boletus asado a baja temperatura sobre yema de huevo y crema de patata.
  • · Taco de merluza al horno con verdurita salteada y mahonesa de aguacate.
  • · Melocotón asado caramelizado sobre crema pastelera.
  • 35 € / persona

  • (Incluye vino rioja crianza, agua y pan)
  • IVA incluido
  • Entrante

  • · Chipirón vegetariano.
  • · Tatín de hongo y foie con manzana confitada.
  • Segundo a elegir:

  • · Taco de merluza al horno sobre lecho de verduritas pochadas.
  • · Secreto ibérico a la plancha sobre crema de piquillos.
  • Postre

  • · Hojaldre de crema pastelera sobre tofe y galleta de choco.
  • 22 € / persona

  • (Incluye Aperitivo de Bienvenida, vino Rioja Crianza, Agua y Pan)
  • (Válido de Lunes a Jueves por la noche)
  • IVA incluido
  • Menús especiales para grupos

    ¡Consúltanos!

    • Visítanos

      En el centro de Burgos,
      a 10 minutos del casco histórico.

      Restaurante San Marcos

      Avda. del Arlanzón, 35
      Villa Pilar I
      Burgos, España
      Teléfono: 947 10 68 39

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