• Cocina Tradicional Innovadora

    Cocina Tradicional Innovadora

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • En el centro de Burgos

    En el centro de Burgos

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

  • Menú y Carta

    Menú y Carta

    Restaurante San Marcos
    Burgos

    Avda. del Arlanzón, 35, Villa Pilar I
    09004 Burgos

    Teléfono: 947 10 68 39

ESPECIAL Menú San Pedro

Entrantes para compartir

  • · Taco de foie micuit sobre caramelo de pacharán.
  • · Chipirones a lo "Don Pelayo".
  • · Colitas de cigalas salteadas en coñac.
  • Segundo

  • · Chuleta de vaca rubia gallega.
  • Postre

  • · Hojaldre de crema pastelera sobre tofe y virutas de canela.
  • 40 € / persona

  • (mínimo 2 personas)
  • (Incluye vino Rioja Crianza Azabache vendimia seleccionada, Agua y Pan)
  • IVA incluido
  • Creatividad

    Cocina tradicional con toques creativos e innovadores.

    Para abrir apetito

    Tacos de pulpo con morro

    Tacos de pulpo gigante con morro salteado y crema de patata.

    Un primer plato

    Salteado de Verduras

    Exquisito salteado de verduras de temporada con yema de huevo.

    Para continuar

    Manitas de cerdo

    Manitas de cerdo con carabinero.

    Para terminar

    Torrija a la antigua

    Un postre con torrija caramelizada a la antigua con helado de avellana del piamonte.

    A Cualquier Hora...

    Ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena, siempre tienes oportunidad
    para disfrutar nuestras elaboraciones.

    Desayunos

    Desayunos

    Comience el día lleno de energía con nuestra variada carta.
    Comidas

    Comidas

    Descubre una gran variedad de platos en el menú del día o a la carta.
    Cenas

    Cenas

    La mejor forma de terminar el día saboreando algunos de nuestros platos.

    Menú

    Un menú no debe significar comida de baja calidad.
    En nuestro restaurante disfrutarás de una experiencia placentera y a buen precio.

    Primeros Platos

  • · Ensalada de atún sobre olivada y vinagreta.
  • · Pimiento relleno de arroz bomba sobre alioli de aceite verde.
  • · Tigre del siglo XXI.
  • · Canelón de calabacín relleno de verdurita salteada.
  • Segundos platos

  • · Bacalao en tempura con zanahoria dos texturas.
  • · Taco de merluza sobre lecho de verduritas pochadas.
  • · Secreto ibérico salteado con salsa de queso.
  • · Costilla adobada sobre salsa española.
  • Postres

  • · Lingote de flan de café.
  • · Hojaldre con crema pastelera.
  • · Crema de sandía.
  • · Yogurt natural con frutas.
  • · Medio gin-tonic.
  • 16 € / persona

  • (Incluye Vino Rioja Crianza, Agua y Pan)
  • (Válido de Lunes a Viernes al mediodía,
  • no festivos locales ni nacionales)
  • IVA incluido
  • 2.00 €

    Desayuno Andaluz

    Pan con tomate de la huerta.
    2.00 €

    Desayuno Burgalés

    Con huevo frito a plancha.
    2.00 €

    Desayuno Parisino

    Con croissant.
    2.00 €

    Desayuno a la Española

    Pincho de tortilla o bocadito de jamón.
    2.00 €

    Desayuno Castellano

    Con tostada artesanal.
  • Con mermeladas.
  • 2.00 €

    Desayuno Americano

    Con revuelto de huevos.
    2.30 €

    Desayuno Equilibrado

    Cereales y zumo de naranja.
    2.50 €

    Desayuno Iberico

    Con tostada, zumo y bol de fruta.

    Aperitivo de Bienvenida

  • · Ensalada de langostino con olivada y vinagreta de manzana.
  • Entrante

  • · Hongo asado a baja temperatura sobre yema de huevo y patata.
  • Segundo a elegir:

  • · Bacalao en tempura con zanahoria dos texturas.
  • · Secreto ibérico salteado sobre salsa de queso.
  • Postre

  • · Asado caramelizado de melocotón.
  • 22 € / persona

  • (Incluye vino Rioja Crianza, Agua y Pan)
  • (Válido de Lunes a Jueves por la noche)
  • IVA incluido
  • Entrantes para compartir

  • · Taco de foie micuit sobre caramelo de pacharán.
  • · Chipirones a lo "Don Pelayo".
  • · Colitas de cigalas salteadas en coñac.
  • Segundo

  • · Chuleta de vaca rubia gallega.
  • Postre

  • · Hojaldre de crema pastelera sobre tofe y virutas de canela.
  • 40 € / persona

  • (Incluye vino Rioja Crianza Azabache vendimia seleccionada, Agua y Pan)
  • IVA incluido
  • Menús especiales para grupos

    ¡Consúltanos!

    • Visítanos

      En el centro de Burgos,
      a 10 minutos del casco histórico.

      Restaurante San Marcos

      Avda. del Arlanzón, 35
      Villa Pilar I
      Burgos, España
      Teléfono: 947 10 68 39

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